Красная рыба давно считается ценной пищей из-за ее свойства оказывать влияние на кроветворение. Омега-3 жирные кислоты действуют на повышенный уровень холестерина как блокаторы. Исходя из этого, полезными свойствами семги является снижение уровня холестерина, так же при постоянном употреблении мяса семги, значительно укрепляется умунная система.