Рыба горячего копчения – особый деликатес для любого гурмана, и скумбрия не является исключением. Данный способ приготовления позволяет сохранить нежную сочную мякоть тушки, добавив при этом пикантности вкусу и аромату готового продукта. Скумбрия горячего копчения буквально тает во рту, поэтому устоять перед таким угощением просто невозможно!